不辣的蝦尾是一道美味健康的家常菜，適合喜歡清淡口味的人食用。下面介紹幾種不同的做法，供大家參考。

一、清炒蝦尾

材料：

蝦尾500克，蔥姜蒜各適量，鹽、白胡椒粉、料酒適量，色拉油適量

做法：

1.蝦尾洗凈瀝干，加入鹽、白胡椒粉、料酒腌制10分鐘；

2.蔥姜蒜切末備用；

3.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜煸炒出香味；

4.放入蝦尾翻炒，加少許水燜煮片刻；

5.加鹽調(diào)味，起鍋即可。

二、姜蔥蝦尾

材料：

蝦尾500克，蔥姜各適量，鹽、醬油、糖、生抽、料酒適量，色拉油適量

做法：

1.蝦尾洗凈瀝干，加入鹽、醬油、糖、生抽、料酒拌勻腌制30分鐘；

2.蔥姜切末備用；

3.熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味；

4.放入蝦尾翻炒至變色；

5.加入腌制汁，煮至湯汁濃稠即可。

三、蒜蓉蝦尾

材料：

蝦尾500克，蒜末適量，鹽、白胡椒粉、料酒適量，色拉油適量

做法：

1.蝦尾洗凈瀝干，加入鹽、白胡椒粉、料酒腌制10分鐘；

2.蒜切末備用；

3.熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味；

4.放入蝦尾翻炒至變色；

5.加入適量的水煮開，煮至水分收干即可。

以上三種做法簡單易操作，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，建議大家可以嘗試制作。