水是一種常見的物質(zhì)，我們都知道它的沸點是100度。但是，有一些人可能聽說過一種說法，即水可以燒到800度，這是否真實呢？

首先，我們需要知道什么是燃燒。燃燒是一種化學(xué)反應(yīng)，需要三個因素：燃料、氧氣和能量。當(dāng)這三個因素同時存在時，燃料就會發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生火焰和熱能。

對于水來說，它是一種化合物，而非燃料。因此，即使給水加上足夠的氧氣和能量，也不會發(fā)生燃燒反應(yīng)。最多只會發(fā)生水的蒸發(fā)、汽化等狀態(tài)變化，但是水本身并不會燃燒。

那么，為什么會有人說水可以燒到800度呢？其實，這是一個誤解。在實驗室中，我們可以通過將水放在高溫?zé)嵩粗?，讓它受熱而達到高溫狀態(tài)。但是，這并不是水本身燃燒的結(jié)果，而是受到外界能量的影響。

此外，有一些人可能會將水和氫氣混淆。氫氣是一種易燃氣體，確實可以燃燒產(chǎn)生高溫。但是，將水分解成氫氣和氧氣需要外界能量的輸入，這個過程并不是自發(fā)的燃燒反應(yīng)。而且，水分解成氫氣和氧氣的過程需要很高的溫度和壓力，這種條件下水分子會發(fā)生斷裂，而不是發(fā)生燃燒。

綜上所述，水不能自發(fā)燃燒，也不會因為受熱而燃燒到800度。這是一個常見的誤解，我們需要正確理解燃燒的概念，避免產(chǎn)生錯誤的認識。