電飯鍋雞肉煲仔飯是一道美味可口的家常菜肴，簡單易做，風(fēng)味獨特。今天就來介紹一下它的做法大全和竅門。

材料：

1. 米飯500克

2. 雞肉100克

3. 香菇適量

4. 蒜末適量

5. 姜末適量

6. 醬油適量

7. 料酒適量

8. 鹽適量

9. 雞精適量

10. 青蔥適量

11. 食用油適量

做法：

1. 將米飯洗凈后泡水30分鐘，撈出瀝干備用。

2. 將雞肉切小塊，香菇切絲備用。

3. 熱鍋涼油，放入蒜末和姜末炒香。

4. 加入雞肉和香菇炒至變色。

5. 加入適量的醬油和料酒，翻炒均勻。

6. 加入適量的水，煮開后加鹽和雞精調(diào)味。

7. 將米飯倒入電飯鍋中，倒入炒好的雞肉和香菇，加入適量的水。

8. 按下電飯鍋的煮飯鍵，等待煮熟即可。

9. 煮好后，撒上適量的蔥花即可享用。

竅門：

1. 米飯泡水30分鐘可以讓米飯變得更加松軟。

2. 熱鍋涼油可以讓蒜末和姜末更加香味濃郁。

3. 加入適量的水可以讓煲仔飯更加的鮮美可口。

4. 撒上適量的蔥花可以讓煲仔飯更加的美味可口。

以上就是電飯鍋雞肉煲仔飯的做法大全和竅門，希望大家喜歡。