法式軟面包是法國(guó)的一種傳統(tǒng)面包，以其松軟的口感和細(xì)膩的外表在世界范圍內(nèi)廣受歡迎。制作法式軟面包需要一定的技巧和耐心，下面就為大家介紹一下制作法式軟面包的步驟。

首先，準(zhǔn)備好面團(tuán)。將500克面粉、10克鹽、10克糖、10克酵母和250毫升溫水放入攪拌盆中，用手或攪拌器將材料混合均勻。然后將面團(tuán)放到桌子上，用手揉捏10-15分鐘，直到面團(tuán)變得光滑且有彈性。

接下來，將面團(tuán)放在盆中，用濕布蓋好，在溫暖的地方發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。在此期間，面團(tuán)會(huì)發(fā)酵變大。

發(fā)酵完成后，將面團(tuán)放到桌子上，將其揉捏并折疊數(shù)次，再放回盆中，蓋上濕布，繼續(xù)讓面團(tuán)發(fā)酵30分鐘。

接著，將面團(tuán)分成適當(dāng)?shù)拇笮?，用手搓成條狀，再將其卷成圓球狀。將圓球放到烤盤上，再用刀在圓球表面刻上十字形。

最后，將烤盤放到預(yù)熱好的烤箱中，以180°C的溫度烤制20-25分鐘，直到面包表面呈現(xiàn)金黃色即可。

以上就是制作法式軟面包的簡(jiǎn)單步驟。如果您想更好地掌握制作技巧，建議觀看相關(guān)視頻教程，以便更好地學(xué)習(xí)和理解。