柿子是一種美味的水果，但是它的澀味卻讓人望而卻步。很多人都想知道如何快速去除柿子的澀味。近日，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，螞蟻可能是去除柿子澀味的最佳方法。

研究發(fā)現(xiàn)，螞蟻所含有的酸性物質(zhì)可以中和柿子中的單寧酸，從而去除澀味。因此，將柿子放置在螞蟻聚集的地方，或者直接將柿子放在螞蟻身上，能夠快速去除澀味。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)，將柿子放在冰箱中冷藏一段時(shí)間也能夠去除澀味。冷藏能夠減緩柿子中單寧酸的釋放速度，從而減輕澀味。

總之，如果想要盡快去除柿子的澀味，可以選擇將柿子放在螞蟻身上或者冷藏一段時(shí)間。這些方法都能夠有效地去除澀味，讓你品嘗到更加美味的柿子。