筒子骨燉蓮藕是一道美味的傳統(tǒng)漢族菜肴，以其鮮美的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值備受推崇。在烹制這道美食時(shí)，很多人會(huì)使用高壓鍋來加快烹飪時(shí)間和提高口感，那么高壓鍋壓多久才能做出一份完美的筒子骨燉蓮藕呢？

首先，要準(zhǔn)備好所需要的食材：筒子骨、蓮藕、姜片、蔥段、鹽、料酒等。將筒子骨和蓮藕洗凈，切成適當(dāng)大小。

接著，將高壓鍋加熱至熱水蒸氣開始噴出，放入少量食用油，加入姜片和蔥段煸炒出香味，將切好的筒子骨和蓮藕放入鍋中，加入適量的鹽和料酒，加水至鍋內(nèi)八分滿即可。

然后，蓋上高壓鍋蓋，將火調(diào)至最大，等待高壓鍋的壓力值上升至最高后，調(diào)小火力烹煮20-25分鐘，待高壓鍋內(nèi)壓力完全釋放后，打開鍋蓋，即可享用美味的筒子骨燉蓮藕啦。

總之，烹制筒子骨燉蓮藕的時(shí)間要根據(jù)高壓鍋的具體型號(hào)和火力大小而定，建議大家在烹煮時(shí)多留心觀察鍋內(nèi)壓力值和食材的情況，以達(dá)到最佳的烹飪效果。