糯米蒸五花肉是一道傳統(tǒng)的中式美食，以糯米和五花肉為主要材料，經(jīng)過精心制作而成。這道菜肴在不同地區(qū)有著不同的稱呼。

在廣東，糯米蒸五花肉被稱為“珍珠肉”，因為糯米的外觀和口感像珍珠一樣清晰可見。在福建，這道菜被稱為“油炸肉”，因為糯米和五花肉經(jīng)過蒸煮后，再油炸至金黃酥脆，口感更加美味。

在江蘇和浙江地區(qū)，糯米蒸五花肉被稱為“粽子肉”，因為它的制作方法和粽子類似，將糯米和五花肉包裹在一起，蒸煮后呈現(xiàn)出粽子的形狀。而在湖南，這道菜被稱為“米團肉”，因為糯米和五花肉在蒸煮后會變成一個整體，形似米團。

無論是哪種稱呼，糯米蒸五花肉都是一道令人垂涎的美食。它不僅口感豐富，而且營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，是不少人喜歡的美食之一。