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美國對膳食纖維的定義

來源 :華課網校 2024-06-21 06:41:35

膳食纖維是人體所需的一種營養(yǎng)素,它能夠促進消化系統的健康,降低膽固醇水平,控制血糖水平,減少肥胖和心血管疾病的風險。美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)將膳食纖維定義為不被消化的碳水化合物,包括纖維素、半纖維素和可溶性纖維。根據FDA的標準,每日建議攝入量為25克(女性)和38克(男性)。膳食纖維的主要來源包括全谷類食品、水果、蔬菜、豆類和堅果。然而,一些加工食品中添加的人造膳食纖維也被包括在美國的膳食纖維定義中。對于那些需要控制血糖水平、減少體重或保持消化系統健康的人來說,攝入足夠的膳食纖維是至關重要的。因此,人們應該在日常飲食中注重膳食纖維的攝取,選擇健康的食品,避免過度加工和加糖的食品。

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