羊血是一種營養(yǎng)豐富的食材，其熱量與蛋白質(zhì)含量較高，是許多人健康飲食的選擇。據(jù)研究，100克羊血的熱量約為105千卡，相當(dāng)于一個(gè)蘋果的熱量。

羊血中還含有豐富的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，維護(hù)身體健康。此外，羊血富含多種微量元素，如鐵、鋅、銅等，有助于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，預(yù)防貧血等疾病。

雖然羊血的熱量較高，但是在控制食量的情況下，適量食用羊血是有益健康的。建議每天攝入的羊血量不要超過100克，以免攝入過多熱量導(dǎo)致肥胖或其他健康問題。

總之，羊血是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食材，適量攝入可以為身體提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)，但是過量食用也可能會對健康造成不良影響。因此，在日常飲食中，應(yīng)該注意控制食量，保持健康的飲食習(xí)慣。