凱里酸湯魚是貴州省凱里市的一道傳統(tǒng)美食。它以魚肉鮮嫩、酸辣適口而著稱。除了魚肉本身，凱里酸湯魚的配菜也是很重要的。

首先，必備的配菜是泡椒和酸筍。泡椒的酸辣口感可以提升湯的味道，酸筍則可以增加酸味，讓整道菜更加開胃。此外，蒜苔、豆皮、木耳等配菜也常用于凱里酸湯魚中。這些配菜都能為菜品增加口感和層次感。

如果你想讓凱里酸湯魚更加豐富多彩，可以根據(jù)自己的口味加入一些其他的配菜，比如豆腐、青椒、胡蘿卜、西紅柿等。這些配菜不僅能增加菜品的顏色和口感，還能讓整道菜更加營養(yǎng)豐富。

總之，凱里酸湯魚的配菜是非常重要的，它能夠為菜品增加口感和層次感，讓整道菜更加美味。希望大家在享用凱里酸湯魚時，能夠嘗試不同的配菜搭配，尋找出屬于自己的最佳搭配方案。