油炸糕是一道非常受歡迎的甜點(diǎn)，它的外表金黃酥脆，內(nèi)部柔軟甜美，讓人垂涎欲滴。下面，我將為大家介紹一下如何用面粉制作油炸糕。

步驟一：準(zhǔn)備材料

面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶、泡打粉、食用油等是制作油炸糕必備的材料。

步驟二：混合面糊

將面粉、泡打粉、白砂糖混合在一起，然后加入雞蛋和適量的牛奶，攪拌均勻，直到面糊變得光滑。

步驟三：油炸

將食用油倒入鍋中，加熱至油溫大約在180℃左右，然后用勺子將混合好的面糊慢慢地倒入鍋中，用中火炸制。當(dāng)油炸糕變成金黃色時(shí)，就可以撈出瀝干油份，晾涼備用。

步驟四：出鍋

將油炸糕取出，放在廚房紙巾上，使多余的油份被吸收，然后撒上一些白砂糖即可。

這樣，一道美味的油炸糕就做好了。如果你想讓油炸糕更加美味，可以加入一些自己喜歡的調(diào)料和餡料，比如巧克力、花生醬或者水果醬等，這樣會(huì)讓油炸糕更加豐富多彩。不過，無論如何，記得要控制好油溫和炸制時(shí)間，以免油炸糕過油或者過焦，影響口感。