錫紙烤雞是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的菜品。下面，我將介紹一下錫紙烤雞的做法和竅門，并附上詳細(xì)的圖片說明。

材料：

1. 雞腿肉（2-3個(gè)）

2. 鹽（適量）

3. 黑胡椒粉（適量）

4. 蒜末（適量）

5. 青椒（適量）

6. 紅椒（適量）

7. 洋蔥（適量）

8. 錫紙

步驟：

1. 將雞腿肉清洗干凈，用刀在雞肉上切幾刀，這樣可以讓雞肉更容易入味。

2. 在雞肉表面均勻地撒上鹽、黑胡椒粉和蒜末，然后用手按摩均勻，讓調(diào)料滲透入雞肉里面。

3. 將青椒、紅椒和洋蔥切成小塊備用。

4. 取一張錫紙，將切好的青椒、紅椒和洋蔥放在錫紙上，然后將調(diào)好味的雞腿肉放在蔬菜上面。

5. 將錫紙兩側(cè)向中間折疊，然后將上下兩端向內(nèi)折疊，使其緊密封口。

6. 將封好口的錫紙包放在預(yù)熱好的烤箱中，烤制25-30分鐘即可。

錫紙烤雞的竅門：

1. 在雞肉表面切幾刀，可以讓雞肉更容易入味。

2. 將調(diào)料均勻地按摩到雞肉里面，可以提高菜品的口感。

3. 將錫紙兩側(cè)向中間折疊，然后將上下兩端向內(nèi)折疊，可以使其緊密封口，防止汁液外溢。

4. 烤制時(shí)可以根據(jù)自己的口味調(diào)整烤制時(shí)間和溫度，確保雞肉熟透，口感鮮美。

錫紙烤雞的做法和竅門很簡(jiǎn)單，大家可以嘗試一下，做出美味可口的錫紙烤雞。下面是詳細(xì)的圖片說明，讓大家更加清晰地了解錫紙烤雞的制作過程。