牡蠣干是一種美味的海鮮零食，它不僅味道鮮美，還富含各種營(yíng)養(yǎng)成分。下面就來(lái)介紹一下如何做好吃又簡(jiǎn)單的牡蠣干。

首先，選擇新鮮的牡蠣，洗凈后晾干備用。其次，準(zhǔn)備一些調(diào)料，如鹽、白胡椒粉、蔥姜蒜末等。將調(diào)料均勻地撒在牡蠣上，讓其充分吸收，放置十分鐘左右。

接下來(lái)，在烤盤(pán)上鋪上一層錫紙，將調(diào)好味的牡蠣放在上面，用烤箱以150度的溫度烤10分鐘左右，直到牡蠣變干且呈金黃色即可。

最后，將烤好的牡蠣干放在通風(fēng)干燥的地方晾涼，待其完全涼透后裝入密封袋中保存即可。

簡(jiǎn)單易做的牡蠣干，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一款非常適合當(dāng)做零食的美食。