干蓮子是一種常見的中藥材，也是一種美食原料。干蓮子有很多功效，如補腎益脾、清心安神等。因此，不少人喜歡食用干蓮子。但是，干蓮子不泡的話，要煮多久才能熟呢？

首先，需要明確的是，干蓮子需要提前泡發(fā)，這樣才能更好地煮熟并發(fā)揮其營養(yǎng)價值。一般來說，干蓮子泡發(fā)的時間為3-4小時，泡發(fā)后的干蓮子可以更容易地煮熟，口感也更好。

如果沒有提前泡發(fā)干蓮子，那么需要更長時間的煮熟才能食用。一般來說，需要將干蓮子放入開水中煮沸，然后改用小火慢慢煮熟。如果使用電飯煲煮熟，建議選擇煮粥的功能，煮至粥狀即可。

需要注意的是，干蓮子在煮熟的過程中會變軟，但是仍然有一定的嚼勁。如果想要更加軟糯的口感，可以繼續(xù)煮熟至完全變軟。

總的來說，干蓮子不泡的話需要更長時間的煮熟，而且口感不如泡發(fā)后的干蓮子好。因此，建議在食用干蓮子之前提前泡發(fā)，這樣不僅更方便，還更加美味和健康。