起酥油，又稱奶油，是一種在烘焙中廣泛使用的黃油制品。但是，一些人可能會(huì)好奇地問：起酥油中是否含有豬油呢？

首先，需要明確的是，起酥油的原料通常是牛奶，并非豬油。起酥油是由鮮奶中提取的奶油經(jīng)過處理后制成的。因此，在正常情況下，起酥油中并不含有豬油。

然而，有些商家可能會(huì)在制作起酥油的過程中添加豬油，以降低成本或改善口感。這種情況下，起酥油中就會(huì)含有豬油。

此外，需要注意的是，起酥油的成分可能因品牌、制作工藝等因素而異。因此，在購(gòu)買起酥油時(shí)，最好查看產(chǎn)品標(biāo)簽，確保不含有自己所忌諱的成分。

綜上所述，起酥油中通常不含有豬油。但是，在購(gòu)買時(shí)還是需要注意產(chǎn)品成分，以免引起不必要的麻煩。