小饅頭餅干的做法
來源 :華課網(wǎng)校 2024-07-30 21:25:51
中小饅頭餅干是一款簡單易做的美食,不僅口感香甜松軟,而且制作過程也非常簡單,適合家庭制作。下面,就讓我們來看看小饅頭餅干的做法。
材料:
中筋面粉200g、白糖30g、雞蛋1個、牛奶30ml、黃油50g、泡打粉3g、鹽適量。
步驟:
1. 將黃油放入室溫下軟化;
2. 面粉、泡打粉、鹽混合,過篩備用;
3. 將軟化的黃油和白糖攪拌均勻;
4. 打入雞蛋,攪拌均勻;
5. 將混合好的面粉倒入黃油糖蛋液中,加入牛奶,用刮刀拌成團(tuán)狀;
6. 將面團(tuán)揉成光滑的球狀,放入保鮮膜中,放入冰箱冷藏20分鐘;
7. 面團(tuán)取出后,揉成長條狀,搓成小饅頭形狀;
8. 在烤盤上鋪上油紙,將小饅頭均勻排列在烤盤上;
9. 烤箱預(yù)熱至180度,將烤盤放入烤箱中,烤15-20分鐘即可。
小饅頭餅干制作過程簡單易行,口感香甜,是家庭制作的美食佳品。同時(shí),小饅頭餅干的材料也非常簡單易得,無需復(fù)雜的工具和烹飪技巧,適合新手嘗試。
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