山東煎餅果子是一道經(jīng)典的山東小吃，深受人們的喜愛。這道美食的做法非常簡單，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下配料：

1. 面粉

2. 雞蛋

3. 蔥花

4. 面筋

5. 豆沙

6. 香腸

7. 面醬

8. 綠豆

9. 辣椒醬

10. 熟芝麻

接下來，我們開始制作煎餅果子。

1. 將面粉和適量的水混合，揉成面團(tuán)，醒發(fā)20分鐘左右。

2. 將面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，搟成薄餅。

3. 在熱鍋里將薄餅煎熟，然后放入蔥花、面筋、豆沙、香腸、綠豆等各種配料。

4. 把煎餅果子卷起來，涂上面醬和辣椒醬，撒上熟芝麻即可。

山東煎餅果子的做法非常簡單，可以根據(jù)自己的口味隨意搭配各種配料，非常適合在家做早餐或者下午茶。