大龍蝦是一種美味可口的海鮮，但是在食用的過程中需要注意一些部位不能吃，以免對身體造成傷害。下面就為大家介紹一下大龍蝦哪些部位不能吃。

1. 龍蝦頭部

龍蝦頭部是不能食用的，因為頭部內(nèi)部器官含有大量的細(xì)菌和毒素，如果食用會對身體造成傷害。另外，龍蝦頭部也不易消化，容易引起消化不良。

2. 龍蝦腸道

龍蝦腸道是指龍蝦身體內(nèi)部的消化道，里面會有一些未消化的食物和廢物。這部分不能食用，因為其中含有有害物質(zhì)和細(xì)菌，會對身體造成危害。為了避免食用到腸道，我們在烹制龍蝦時要將龍蝦肚子清理干凈。

3. 龍蝦胃部

龍蝦胃部是指龍蝦身體內(nèi)部的消化器官，這部分不能食用，因為其中含有大量的消化液和廢物，會對身體造成傷害。

4. 龍蝦腮部

龍蝦腮部是龍蝦呼吸的器官，這部分不能食用，因為其中含有大量的細(xì)菌和有害物質(zhì)，會對身體造成危害。為了避免食用到腮部，我們在烹制龍蝦時要將其清理干凈。

5. 龍蝦鰓部

龍蝦鰓部是指龍蝦身體內(nèi)的呼吸器官，其中含有大量的細(xì)菌和有害物質(zhì)，不能食用。在烹制龍蝦時，我們要將其清理干凈，避免食用到鰓部。

總之，在食用大龍蝦時，我們要注意以上幾個部位不能食用，以免對身體造成危害。在烹制龍蝦時，我們也要注意清理龍蝦，避免食用到以上不能食用的部位。