南瓜炒蛋是一道家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，深受廣大食客喜愛。下面介紹幾種南瓜炒蛋的做法。

做法一：南瓜炒蛋

材料：南瓜200克，雞蛋2個，大蔥適量，鹽適量，油適量。

1.南瓜去皮切塊，蔥切末備用。

2.雞蛋打散備用。

3.熱鍋涼油，放入南瓜煸炒至變軟。

4.加入雞蛋，翻炒均勻。

5.加入鹽、蔥花，繼續(xù)翻炒至熟。

做法二：南瓜蛋餅

材料：南瓜200克，雞蛋2個，鹽適量，油適量。

1.南瓜去皮切小塊，放入攪拌機中打成泥狀。

2.雞蛋打散備用。

3.將南瓜泥和雞蛋混合，加入適量鹽攪拌均勻。

4.鍋中熱油，倒入混合物，攤成蛋餅煎至兩面金黃。

做法三：南瓜炒蛋飯

材料：南瓜200克，雞蛋2個，米飯適量，鹽適量，油適量。

1.南瓜去皮切塊，蔥切末備用。

2.雞蛋打散備用。

3.熱鍋涼油，放入南瓜煸炒至變軟。

4.加入雞蛋，翻炒均勻。

5.加入米飯和鹽，繼續(xù)翻炒至米飯熱透。

以上就是幾種南瓜炒蛋的做法，希望大家能夠喜歡。此外，如果您還想了解更多南瓜炒蛋的做法，可以去視頻網(wǎng)站上搜索相關(guān)視頻，學(xué)習(xí)更多烹飪技巧。