五香蘿卜干是一道美味的小吃，口感鮮香，營養(yǎng)豐富。今天，我為大家分享一份五香蘿卜干制作方法視頻，讓大家可以在家也能輕松制作出美味的五香蘿卜干。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料：蘿卜、五香粉、鹽、白糖、醬油、料酒、花椒等。將蘿卜切成長條狀，大小均勻。

接著，將切好的蘿卜均勻地撒上鹽，腌制30分鐘，讓蘿卜的水分流失一部分。然后將蘿卜放入鍋中，加入清水煮沸后再煮3分鐘，將蘿卜撈出放入冷水中浸泡5分鐘，讓蘿卜變得更加脆嫩。

接下來，制作五香醬汁。將五香粉、白糖、醬油、料酒、花椒等材料混合在一起，攪拌均勻。

最后，將腌好的蘿卜放入五香醬汁中浸泡，讓其充分吸收醬汁的味道。將浸泡好的蘿卜放入烤箱中，烤制20分鐘即可。

通過這個簡單易懂的五香蘿卜干制作方法視頻，大家可以在家中輕松制作出美味的五香蘿卜干。不僅可以口感鮮美，還能夠增加營養(yǎng)，是一道不可錯過的小吃。