紅糖糍粑的做法紅糖怎么做
來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-08-03 10:07:10
中紅糖糍粑是一種傳統(tǒng)的中國(guó)小吃,它的制作過(guò)程其實(shí)并不復(fù)雜。下面,我來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下紅糖糍粑的制作方法。
首先,我們需要準(zhǔn)備好以下材料:
1. 糯米粉500克
2. 紅糖200克
3. 水適量
4. 炒芝麻適量
接下來(lái),我們按照以下步驟來(lái)制作紅糖糍粑:
1. 將糯米粉放入碗中,加入適量的水,揉成光滑的面團(tuán)。
2. 將紅糖放入另一個(gè)碗中,加入適量的水,攪拌均勻,制成紅糖糊。
3. 將面團(tuán)搓成小圓球,壓扁成餅狀,將紅糖糊涂在餅狀面團(tuán)上,再將面團(tuán)折疊起來(lái),捏成糍粑形狀。
4. 將制好的糍粑放入蒸鍋中,蒸15-20分鐘。
5. 取出糍粑,撒上炒香的芝麻即可。
這樣,一份美味的紅糖糍粑就做好了!這種小吃有著濃郁的紅糖香味和糯米的Q彈口感,非常適合作為下午茶點(diǎn)心或者零食來(lái)享用。如果你還沒(méi)有嘗試過(guò)的話(huà),不妨試著親手制作一下吧!
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