碳素鋼是一種合金鋼，主要成分是鐵和碳。在一定范圍內(nèi)，碳素鋼的碳含量可以在0.1%到2.1%之間。一般來說，如果碳素鋼的碳含量超過了2.1%，就不再被稱為碳素鋼，而被稱為高碳鋼。

那么，碳素鋼究竟是鐵還是鋼呢？事實上，碳素鋼既是鐵又是鋼。由于碳素鋼的主要成分是鐵，因此它可以被歸類為鐵。但是，由于碳素鋼中還含有其他元素，如硅、錳、鉻等，這些元素的加入可以改變鋼的性質(zhì)和用途，因此碳素鋼也可以被歸類為鋼。

在工業(yè)生產(chǎn)和應(yīng)用中，碳素鋼是一種非常常見的材料，因為它具有一定的硬度和韌性，可以用于制造各種各樣的機(jī)械零件、工具、軸承等等。在建筑、汽車、航空航天等領(lǐng)域也有廣泛的應(yīng)用。

總之，碳素鋼既是鐵又是鋼，它的性質(zhì)和用途取決于碳含量和其他元素的加入。無論如何，碳素鋼在現(xiàn)代工業(yè)中扮演著重要的角色。