豬肺是一種營養(yǎng)豐富的食材，但是由于內(nèi)部結構復雜，所以洗起來比較麻煩。下面介紹一種簡單又干凈又好吃的豬肺洗法。

首先，將新鮮的豬肺放入清水中浸泡30分鐘，讓其吸收水分變軟。然后將豬肺用刀子切成薄片，去除肺部的筋膜和血管。接著，將豬肺片放入鍋中熱水焯水1-2分鐘，去除殘留的血水和異味。

接下來，將焯水后的豬肺片放入清水中浸泡5分鐘，讓其充分吸收水分。然后取出豬肺片，再次用清水沖洗干凈，去除表面的雜質(zhì)。最后，將洗凈的豬肺片用清水浸泡30分鐘，去除殘留的異味。

豬肺洗凈后，可以用它來煲湯、炒菜或燉肉。豬肺薄而軟，口感細膩，營養(yǎng)豐富，是一種非常健康的食材。相信大家只要按照上述步驟洗豬肺，就能做出又簡單又干凈又好吃的豬肺料理。