包菜是一道非常健康、美味的家常菜，在中國各地都有不同的做法。下面我將介紹一種簡單易學(xué)的包菜做法，并配有詳細(xì)的視頻教程。

首先，我們需要準(zhǔn)備的材料有：半個包菜、適量的瘦肉末、適量的蔥姜蒜、一勺豆瓣醬、適量的鹽、適量的雞精、適量的生抽、適量的料酒、適量的水淀粉。

接下來，我們來看看詳細(xì)的做法步驟：

1.將半個包菜洗凈切成小塊，備用。

2.將適量的瘦肉末用水沖洗干凈，控干水分備用。

3.將蔥姜蒜切碎備用。

4.熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香。

5.下入豆瓣醬煸炒出紅油。

6.放入瘦肉末煸炒至變色。

7.加入適量的鹽、雞精、生抽、料酒翻炒均勻。

8.將切好的包菜放入鍋中，翻炒均勻。

9.加入適量的水，蓋上鍋蓋煮熟。

10.最后加入適量的水淀粉勾芡即可。

通過上述步驟，我們就可以輕松完成一道美味的包菜了。同時，為了更加直觀地展示做法，我們還特地錄制了一段視頻教程，詳細(xì)展示了每一個步驟的操作過程。大家可以通過觀看視頻來更好地學(xué)習(xí)和掌握包菜的做法。

總之，包菜是一道非常簡單易學(xué)、健康美味的家常菜，相信大家通過這篇文章和視頻教程的學(xué)習(xí)，一定可以成功制作出一道美味的包菜，為自己和家人帶來美味的享受。