胖魚頭是一道美味可口的菜肴，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。今天，我將為大家分享一篇簡(jiǎn)單易學(xué)的胖魚頭做法視頻，讓大家輕松學(xué)會(huì)這道美食。

材料：

1. 胖魚頭1個(gè)

2. 姜片適量

3. 蒜末適量

4. 青蔥適量

5. 鹽適量

6. 料酒適量

7. 生抽適量

8. 老抽適量

9. 雞精適量

10. 橄欖油適量

步驟：

1. 將胖魚頭清洗干凈，切成塊狀備用。

2. 熱鍋涼油，放入姜片、蒜末、青蔥爆香。

3. 放入魚頭塊煸炒，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均勻。

4. 加入適量的水，加蓋燜煮10分鐘。

5. 撒入適量鹽和雞精，再翻炒均勻。

6. 最后淋入適量的橄欖油，再翻炒幾下即可出鍋。

通過這個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的胖魚頭做法視頻，相信大家已經(jīng)掌握了這道美食的制作方法。不僅可以在家中享用，還可以招待親朋好友，共同品嘗美食。