多寶魚是一種美味的淡水魚，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。但是，清理多寶魚內(nèi)臟是一項困難的任務(wù)，很多人不知道如何正確地進行操作。今天，我將介紹一種最正宗的做法，幫助大家輕松地清理多寶魚內(nèi)臟。

首先，準(zhǔn)備好所需的工具和材料。你需要一把鋒利的刀、一條剪刀、一根筷子、一盆清水和一塊干凈的布。接下來，將多寶魚放在案板上，用剪刀將魚鰓剪掉，同時將魚嘴和魚鰭切掉。

接下來，將魚腹部剖開，取出內(nèi)臟。用筷子輕輕地將內(nèi)臟取出，注意不要弄破膽，否則會影響口感。將內(nèi)臟放在一旁，備用。

接下來，將多寶魚用清水洗凈，然后用布擦干。將魚皮切成花刀，這樣可以讓魚肉更加入味。

最后，用鹽和料酒腌制多寶魚，這樣可以去除魚腥味，增加魚肉的鮮美。腌制時間大約需要30分鐘左右。

通過以上的步驟，我們就可以輕松地清理多寶魚內(nèi)臟，并將其處理成美味可口的佳肴。希望大家在家里也可以嘗試一下這種最正宗的做法，享受美味的多寶魚！