黃秋葵是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)成分表顯示它含有多種維生素和礦物質(zhì)。

首先，黃秋葵是一種低熱量的蔬菜，每100克只含有33卡路里。它富含膳食纖維，每100克含有2.5克纖維，有助于促進(jìn)腸道健康。

其次，黃秋葵含有大量的維生素C和維生素K。每100克黃秋葵含有27毫克維生素C和53微克維生素K。維生素C有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和促進(jìn)鐵的吸收，而維生素K則對(duì)血液凝固和骨骼健康有重要作用。

此外，黃秋葵還含有鉀、鈣、鎂和磷等礦物質(zhì)。這些礦物質(zhì)對(duì)于維持心臟健康和骨骼強(qiáng)度非常重要。每100克黃秋葵含有約300毫克鉀、約50毫克鈣、約57毫克鎂和約47毫克磷。

總之，黃秋葵是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，含有多種維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)身體健康。建議大家在日常飲食中適當(dāng)?shù)厥秤命S秋葵，以獲取其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。