基圍蝦是一種常見的海產，在中國南方的海域中也十分常見。它的名稱源于其外形，因為其身體呈現(xiàn)出“基”字形，而且在中文中，“圍”字意為“環(huán)繞、包圍”的意思，因此這種蝦被稱為“基圍蝦”。

基圍蝦的身體長度通常只有5-8厘米，身體呈半透明狀，有著十分明顯的橙色斑點，十分好辨認。它們生性溫和，通常棲息在海底沙灘和礁石附近，是一種十分有益的食材。

在中國南方沿海地區(qū)，基圍蝦是一道十分受歡迎的海鮮美食。人們常將其煮熟后，加入蔥姜蒜等佐料，或者用來制作各種海鮮料理。

總之，基圍蝦以其特殊的外形和美味的味道，成為了許多人喜愛的海鮮之一。