做手抓餅是一種非常受歡迎的小吃，它的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，口感香脆可口。很多人喜歡在手抓餅里加入各種食材，最常見(jiàn)的就是放雞蛋。

放雞蛋的手抓餅有著獨(dú)特的味道和口感。首先，我們需要將雞蛋打散，加入少量鹽和蔥花攪拌均勻。然后，取一塊手抓餅，將雞蛋液均勻地倒在手抓餅上，再輕輕地將手抓餅對(duì)折，使雞蛋液均勻地涂抹在手抓餅上。最后，將手抓餅放在平底鍋中煎至兩面金黃即可。

放雞蛋的手抓餅不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，能夠提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

總之，做手抓餅放雞蛋是一種簡(jiǎn)單又美味的小吃，不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合作為早餐或下午茶的選擇。