核桃煲粥是一道營養(yǎng)豐富、口感細膩的美食，它融合了核桃的香甜和稠厚的粥汁，讓人回味無窮。下面，我將為大家介紹一下核桃煲粥的做法大全。

材料：

1、糯米 100克

2、糙米 50克

3、核桃 50克

4、紅棗 10個

5、冰糖 適量

6、水 適量

步驟：

1、將糯米和糙米混合洗凈，用清水浸泡20分鐘。

2、將核桃放入開水中焯燙3分鐘左右，撈出后剝出核桃仁，備用。

3、將紅棗洗凈，去核備用。

4、將泡好的米放入煲中，加入適量的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，至米飯煮爛。

5、將核桃仁放入鍋中炒香。

6、將煮爛的米飯搗爛成泥，加入適量的水，再加入紅棗和核桃仁，大火煮沸后再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。

7、最后加入適量的冰糖，煮至冰糖完全融化，即可出鍋。

小貼士：

1、煮粥時，可以根據(jù)自己的口味加入適量的水，使粥的口感更加稠厚或清淡。

2、煮粥時可以選擇使用煲或者電飯煲，煲的粥味道更加濃郁，電飯煲則更加方便。

3、煮粥時可以加入其他食材，如桂圓、花生等，增加營養(yǎng)和口感。

總之，核桃煲粥是一道美味又營養(yǎng)的佳肴，做法簡單易學(xué)，適合家庭自制。大家可以按照上述步驟進行嘗試，相信一定會收獲滿滿的美味和滿足。