電壓力鍋是現(xiàn)代廚房中常見的烹飪工具之一，它的使用范圍廣泛，可以煮飯、煮肉、煮湯等等。其中，煮米飯是電壓力鍋的主要用途之一。而對于煮米飯，電壓力鍋與傳統(tǒng)的電飯煲有著不同的配比要求。

首先，對于電飯煲來說，一般的水和米的比例是1:1，即每杯米需要一杯水。而對于電壓力鍋，水和米的比例則是1:1.2或1:1.5。也就是說，每杯米需要1.2或1.5杯水。這是因為電壓力鍋的煮飯原理與電飯煲不同。電飯煲是利用蒸汽和保溫功能煮飯，需要精準的水米比例；而電壓力鍋則是利用高壓和高溫煮飯，需要更多的水分才能保證米飯煮熟。

其次，電壓力鍋煮米飯的時間也比電飯煲要短。一般情況下，電壓力鍋煮一杯米需要大約6-8分鐘，而電飯煲則需要20-30分鐘。這也是因為電壓力鍋的高壓和高溫煮飯速度更快。

最后，需要注意的是，煮米飯時，電壓力鍋和電飯煲的加熱方式不同。電飯煲是通過自動控制加熱和保溫來煮飯，而電壓力鍋需要手動控制加熱和減壓，需要一些煮飯技巧和經(jīng)驗。

綜上所述，電壓力鍋和電飯煲在煮米飯時的水米比例和時間有所不同。使用電壓力鍋煮米飯需要更多的水分和更短的時間，但也需要一些煮飯技巧和經(jīng)驗。