做家常菜給小孩吃，是每個家庭的必修課。但是，如何讓小孩吃得健康、開心、喜歡，卻是一個不小的挑戰(zhàn)。

首先，選擇食材要注意。新鮮、優(yōu)質(zhì)、健康的食材，是保證小孩健康的基礎。在買菜的時候，可以優(yōu)先選擇有機蔬菜、無激素肉類等健康食材。

其次，烹飪方式要多樣化。家常菜不一定要油炸、油煎，可以選擇蒸、煮、烤等多種方式進行烹飪。這樣不僅能保留食材的營養(yǎng)成分，還可以讓小孩嘗試不同口味的菜品。

再次，色、香、味、形要搭配得當。小孩的食欲和心理都比較敏感，所以菜品的色、香、味、形都要搭配得當，讓小孩看起來就有食欲?？梢栽诓似飞宵c綴一些小菜，比如胡蘿卜花、青豆等，營造出豐富的視覺效果。

最后，多與小孩溝通，讓他們參與烹飪。小孩參與烹飪，不僅能鍛煉他們的動手能力，還能讓他們更加了解食材的來源和健康知識。同時，也能讓小孩更加喜歡自己做的菜品，從而增加他們的食欲。

總之，做家常菜給小孩吃，需要從食材、烹飪方式、搭配、溝通等多個方面考慮，讓小孩健康、開心、喜歡地吃飯，才是最重要的。