C類火災是指涉及到可燃液體、氣體和可燃性粉末等物質的火災。這類火災的特點是火勢猛烈，燃燒溫度高，火勢難以控制。因此，選擇正確的滅火器至關重要。

在C類火災中，最常用的滅火器是干粉滅火器。干粉滅火器可以用于滅油、汽油、液化氣等可燃液體和氣體的火災。它的工作原理是通過將干粉噴射到火源上，使火焰和煙霧被覆蓋，達到滅火的目的。干粉滅火器具有滅火效果好、使用方便等優(yōu)點，是C類火災中最常用的滅火器之一。

除了干粉滅火器，二氧化碳滅火器也可以用于C類火災。二氧化碳滅火器適用于滅電器、電氣設備等類似火災。它的工作原理是通過釋放二氧化碳氣體，降低火源周圍的氧氣濃度，從而達到滅火的目的。二氧化碳滅火器具有滅火效果好、無殘留物等優(yōu)點，但其使用有一定的限制，只適用于比較小的火源。

總的來說，選擇正確的滅火器對于滅火的效果至關重要。在C類火災中，干粉滅火器是最常用的滅火器之一，而二氧化碳滅火器則適用于特定的火源。在使用滅火器時，還需要注意安全，保證自身和他人的安全。