拔絲地瓜熬糖是一種非常受歡迎的甜點，它的外表金黃酥脆，內(nèi)里甜軟可口，是很多人喜歡的甜點之一。今天我們就來分享一下拔絲地瓜熬糖的制作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些材料。需要準(zhǔn)備的材料有：地瓜、白砂糖、芝麻、食用油和炒勺。

接著，我們開始制作拔絲地瓜熬糖。首先，我們需要將地瓜切成長條狀，然后用清水洗凈。接著，將洗凈的地瓜條放入沸水中煮熟，撈出晾涼備用。

接下來，我們需要開始制作糖漿。將白砂糖倒入鍋中，加入適量清水，然后用小火慢慢熬煮。當(dāng)糖漿開始變稠時，加入適量的食用油和芝麻，攪拌均勻。

接著，將煮熟的地瓜條放入糖漿中，用中火翻炒，使糖漿均勻地附著在地瓜條上。當(dāng)糖漿開始變得粘稠時，將地瓜條取出，放在鍋子里，用小火煮糖，直到糖漿變成了金黃色。

最后，將拔絲地瓜熬糖放在盤子里，晾涼后即可食用。

總的來說，制作拔絲地瓜熬糖的過程并不復(fù)雜，只需要準(zhǔn)備好材料，掌握好糖漿的熬制技巧，就可以輕松地制作出美味的拔絲地瓜熬糖啦！