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家庭自制糖油餅的做法大全圖解

來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-08-02 08:24:39

在中秋節(jié)和春節(jié)期間,糖油餅是中國(guó)家庭必備的傳統(tǒng)美食之一。如果你想在家中DIY糖油餅,那么這篇文章就為你準(zhǔn)備了全套的做法大全圖解。

材料:

1. 面粉500克

2. 糖200克

3. 油200克

4. 雞蛋2個(gè)

5. 水適量

6. 黑芝麻適量

步驟:

1. 將500克面粉倒入大碗中,加入200克糖,200克油,2個(gè)雞蛋,用手或面團(tuán)機(jī)攪拌成團(tuán)。

2. 逐漸加入適量的水,揉成光滑的面團(tuán)。

3. 用刀將面團(tuán)分割成小塊,將每個(gè)小塊揉成圓形。

4. 將圓形的面團(tuán)搟成薄片,用刀切成小塊。

5. 在小塊上撒上黑芝麻,將小塊對(duì)折,再用搟面杖輕輕搟平。

6. 將平坦的小塊放入烤盤(pán)中,放入預(yù)熱好的烤箱中,烤15-20分鐘。

7. 烤好后取出,讓它們冷卻。

8. 糖油餅做好了,可以享用。

注意事項(xiàng):

1. 制作糖油餅時(shí),面團(tuán)的水分要適當(dāng),過(guò)多或過(guò)少的水分都會(huì)影響面團(tuán)的質(zhì)量。

2. 烤糖油餅的溫度要適中,過(guò)高的溫度會(huì)使糖油餅過(guò)于干硬。

3. 可以添加一些自己喜歡的香料,如桂皮粉、五香粉等,使糖油餅更加香甜可口。

到此,我們的家庭自制糖油餅的做法大全圖解就結(jié)束了。希望這篇文章能夠幫助你成功制作出美味的糖油餅。

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