油淋娃娃菜是一道家常菜，做法簡單，味道鮮美，非常適合家庭晚餐。下面，讓我們一起來看一下如何制作這道美味的油淋娃娃菜。

所需材料：

1. 娃娃菜一棵

2. 蔥姜蒜適量

3. 辣椒油適量

4. 醬油適量

5. 鹽適量

6. 糖適量

7. 醋適量

8. 花生碎適量

步驟：

1.將娃娃菜洗凈切成均勻的小段，用開水焯燙一下，撈出瀝干備用。

2.準(zhǔn)備調(diào)料：將蔥姜蒜切末備用，將醬油、鹽、糖、醋混合在一起，調(diào)成醬汁備用。

3.將鍋燒熱，加入適量的油，放入蔥姜蒜末炒香。

4.倒入調(diào)好的醬汁，翻炒均勻。

5.將焯燙好的娃娃菜倒入鍋中，翻炒均勻，讓醬汁均勻附著在娃娃菜上。

6.淋上適量的辣椒油，繼續(xù)翻炒均勻。

7.最后撒上適量的花生碎，翻炒均勻即可出鍋。

好啦！一道美味的油淋娃娃菜就做好啦！這道菜的口感清脆爽口，醬汁和花生碎的味道非常香濃，讓人食欲大增。大家可以在家里試著做一下，相信一定會愛上這道美味的家常菜。