百香果是一種美味可口的水果，但是它的保存時(shí)間有限。如果不妥善保存，百香果很容易腐爛變質(zhì)，影響口感和健康。下面介紹幾種保存百香果的方法，讓它能夠放得更久。

首先，可以將百香果放進(jìn)冰箱里保存。在保存之前，將百香果用清水沖洗干凈，然后用廚房紙巾擦干水分。接著將百香果放在保鮮袋里，盡量擠出袋子里的空氣，然后將袋子密封好，放進(jìn)冰箱的冷藏室里。冷藏溫度一般在2-4攝氏度之間，可以讓百香果保存時(shí)間延長(zhǎng)至少一周。

其次，可以將百香果制成果醬或果汁，然后保存在玻璃瓶或保鮮盒里。制作果醬時(shí)，將百香果去皮去籽，加入適量的糖和檸檬汁，慢火熬煮至濃稠即可。制作果汁時(shí)，將百香果去皮去籽，加入適量的蜂蜜和水，用榨汁機(jī)榨成汁后過濾即可。將果醬或果汁裝進(jìn)干凈的容器里，密封保存在冰箱里，可以保存幾個(gè)月至半年，取出后直接食用或用于調(diào)味等。

最后，可以將百香果曬干保存。將百香果用清水沖洗干凈，然后用廚房紙巾擦干水分。接著將百香果切成薄片，擺放在通風(fēng)良好、陽(yáng)光充足的地方，讓其自然曬干。曬干后的百香果可以保存在干燥、陰涼的地方，可以保存數(shù)月至半年，取出后泡水或泡茶食用。

總的來(lái)說，百香果的保存方法有很多種，可以根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際情況選擇合適的方法。無(wú)論是冷藏、制成果醬或果汁、還是曬干保存，都需要注意衛(wèi)生和防潮防蟲，以免百香果受到污染和變質(zhì)。