死面餅是一種非常受歡迎的中式糕點(diǎn)，它通常是在中國的傳統(tǒng)節(jié)日或慶典中食用。在這篇文章中，我們將為大家介紹如何制作美味的死面餅。

配方：

- 中筋面粉：500克

- 糖：100克

- 植物油：200克

- 溫水：250克

步驟：

1. 準(zhǔn)備材料。將中筋面粉和糖混合在一起，慢慢地加入植物油，并用手揉成面糊。然后，慢慢地加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)。

2. 將面團(tuán)分成小塊，每個(gè)小塊約為30克。將每個(gè)小塊搟成薄片，然后用刀切成小塊。

3. 將小塊揉成球形。然后，用手輕輕地壓扁每個(gè)小球，使其成為一個(gè)薄而圓的餅。

4. 在平底鍋中熱油，然后將每個(gè)餅放入鍋中煎炸。每個(gè)餅需要煎炸兩次，每次煎炸約1-2分鐘，直到餅的顏色變成金黃色。

5. 將煎好的餅放在紙巾上，讓它們吸收多余的油。

現(xiàn)在，你已經(jīng)成功制作出了美味的死面餅。你可以在不同的場合享用這種傳統(tǒng)美食，也可以分享給你的家人和朋友。以下是一段視頻教程，幫助你更好地學(xué)習(xí)如何制作死面餅。

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