鮮核桃花是一種美味可口的食材，在烹飪中也有著廣泛的用途。下面就為大家介紹幾種鮮核桃花的吃法。

1. 鮮核桃花炒肉片

材料：鮮核桃花、瘦肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、糖、雞精、油。

做法：1）將瘦肉切成薄片，加入料酒、鹽、生抽、糖、雞精攪拌均勻腌制15分鐘；2）將青椒、紅椒洗凈去籽切成塊；3）將蔥、姜、蒜切末備用；4）鍋燒熱后加入油，放入蔥姜蒜翻炒出香味，再放入腌制好的瘦肉片煸炒至變色；5）加入青椒、紅椒塊和鮮核桃花翻炒均勻；6）最后加入鹽、雞精調(diào)味即可。

2. 鮮核桃花炒蝦仁

材料：鮮核桃花、蝦仁、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、糖、雞精、油。

做法：1）將蝦仁剝殼去腸泥，加入料酒、鹽、生抽、糖、雞精攪拌均勻腌制15分鐘；2）將青椒、紅椒洗凈去籽切成塊；3）將蔥、姜、蒜切末備用；4）鍋燒熱后加入油，放入蔥姜蒜翻炒出香味，再放入腌制好的蝦仁煸炒至變色；5）加入青椒、紅椒塊和鮮核桃花翻炒均勻；6）最后加入鹽、雞精調(diào)味即可。

3. 鮮核桃花拌涼菜

材料：鮮核桃花、黃瓜、胡蘿卜、蒜泥、醬油、醋、鹽、糖、香油。

做法：1）將黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲備用；2）將鮮核桃花焯水，撈出瀝干水分；3）將蒜泥、醬油、醋、鹽、糖、香油調(diào)成汁；4）將黃瓜、胡蘿卜絲和鮮核桃花放入碗中，倒入調(diào)好的汁拌勻即可。

以上就是幾種鮮核桃花的吃法，不同的做法口感也不同，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇喜歡的做法。