肉類是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称分?，但有時候我們會發(fā)現(xiàn)肉有些微微的臭味，這對人們的食欲和健康都有一定的影響。那么，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)肉有點臭味時，應(yīng)該如何處理呢？

首先，我們需要確定肉是否已經(jīng)變質(zhì)。如果只是輕微的臭味，可以先用醋或檸檬汁擦拭一下，也可以將肉放入冷水中浸泡一段時間，這樣可以去除一部分異味。如果是已經(jīng)變質(zhì)的肉，就需要立即丟棄，以免食用后引發(fā)身體不適。

其次，我們需要注意肉的儲存方式。肉類應(yīng)該放在冰箱中保存，保持溫度在0℃-5℃之間，避免長時間放置在室溫下。在烹飪前，可以將肉取出放置一段時間，讓其回到室溫，這樣可以使肉更加容易煮熟，也可以減少烹飪過程中產(chǎn)生的異味。

最后，我們應(yīng)該注意肉的來源和質(zhì)量。選擇正規(guī)的超市或肉類專賣店購買肉類，可以保證其品質(zhì)和新鮮程度。如果選擇在市場等地方購買，要注意選擇有信譽的商家，同時注意檢查肉的外觀和氣味。

總之，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)肉有點臭味時，應(yīng)該先確定肉是否變質(zhì)，然后采取相應(yīng)的處理措施。同時，我們也應(yīng)該注意肉的儲存方式和質(zhì)量，從源頭上預(yù)防肉類變質(zhì)。這樣才能保證我們的飲食健康和安全。