人類一直對自然界的奧秘充滿好奇和探尋，而其中一個領(lǐng)域就是對溫度極低的物質(zhì)的研究。在這個領(lǐng)域里，最讓人驚異的現(xiàn)象之一就是接近絕對零度的流體。

絕對零度是指溫度為零度的狀態(tài)，也就是說物質(zhì)的分子將完全停止運(yùn)動。但在實際情況下，由于各種原因，物質(zhì)的溫度很難達(dá)到絕對零度。但我們可以通過降低物質(zhì)的溫度來觀察到一些非常有趣的現(xiàn)象。

人類最早發(fā)現(xiàn)接近絕對零度的流體是在19世紀(jì)末期。當(dāng)時，一個名叫瓦塞爾·昆特（Heike Kamerlingh Onnes）的荷蘭物理學(xué)家在研究金屬電導(dǎo)率的時候，降低了汞的溫度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)汞的電導(dǎo)率突然急劇下降。這個現(xiàn)象被稱為超導(dǎo)現(xiàn)象，因為在這個溫度下，電導(dǎo)率超出了所有已知的材料。

為了繼續(xù)研究超導(dǎo)現(xiàn)象，昆特開始研究更低溫度下的物質(zhì)。他使用一種叫做“海綿鐵”的物質(zhì)，它可以吸收液氮并將其保持在液態(tài)狀態(tài)。通過不斷降低液氮的溫度，昆特最終將它降至接近絕對零度的狀態(tài)。

在這個溫度下，液氮表現(xiàn)出了非常奇特的性質(zhì)。它的密度變得非常大，而且?guī)缀鯖]有粘度。這意味著液氮可以像氣體一樣自由流動，但同時它又具有液體的性質(zhì)。這種物質(zhì)被稱為超流體，因為它的流動性質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了任何已知的液體。

后來，人們又發(fā)現(xiàn)了其他的接近絕對零度的物質(zhì)，例如超冷液體氦、凝聚態(tài)玻色-愛因斯坦凝聚等。這些物質(zhì)的研究不僅拓展了人類對自然界的認(rèn)識，而且也為我們開辟了新的科學(xué)領(lǐng)域和技術(shù)應(yīng)用。