南瓜干是一道非常簡單又好吃的小吃，適合作為零食或者配菜。下面我們來介紹一下南瓜干的制作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的南瓜。將南瓜洗凈后去皮，然后切成小塊。將南瓜塊放在鍋中，加入適量的水，然后煮沸。煮沸后，將南瓜塊撈出，放在瀝水籃中瀝干。

接下來，將南瓜塊放在烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱中，以120℃的溫度烤制2小時。期間需要不斷翻動南瓜塊，確保每個部分都能均勻受熱?？局平Y(jié)束后，將南瓜塊取出，放在烤盤上晾涼。

最后，將南瓜塊放在微波爐中，以800W的功率加熱2分鐘。期間需要不斷觀察，以避免南瓜塊過熱。

南瓜干制作完成后，可以根據(jù)自己的口味添加一些調(diào)料，比如鹽、胡椒粉、五香粉等。也可以直接食用，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。