鹽烤鵪鶉蛋是一道美味可口的小吃，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。今天，小編就為大家介紹一下如何制作鹽烤鵪鶉蛋。

材料：

1.鵪鶉蛋10個(gè)

2.鹽適量

3.黑胡椒適量

4.生抽適量

5.蔥姜蒜適量

做法：

1.鵪鶉蛋在清水中沖洗干凈，將蔥姜蒜切成末備用。

2.將鵪鶉蛋放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后再煮5分鐘。

3.撈出鵪鶉蛋，放入冷水中，稍微冷卻一下，然后用勺子輕輕敲打鵪鶉蛋殼，去掉殼后備用。

4.將烤盤用油擦一遍，將鵪鶉蛋放入烤盤中。

5.將適量的鹽、黑胡椒、生抽和蔥姜蒜末混合成調(diào)味料，均勻地涂抹在鵪鶉蛋上。

6.將烤箱預(yù)熱至200度，將烤盤放入烤箱中，烤10分鐘即可。

7.取出烤好的鵪鶉蛋，裝盤即可食用。

小貼士：

1.煮鵪鶉蛋時(shí)水要足夠，以免煮干。

2.鵪鶉蛋煮好后要放入冷水中，可以使蛋殼更容易去掉。

3.調(diào)味料中的鹽、生抽和黑胡椒的比例可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。

4.烤的時(shí)間和溫度也可以根據(jù)口感進(jìn)行調(diào)整。

以上就是鹽烤鵪鶉蛋的制作方法，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，制作出一道美味可口的小吃。