酸奶和雞蛋黃是兩種極為常見的食材，在廚房中也是經常被使用的。這兩種食材不僅可以單獨食用，還可以搭配在一起制作各種美食。

首先，酸奶和雞蛋黃可以制作酸奶蛋黃醬。將雞蛋黃和適量的酸奶混合，加入鹽、黑胡椒粉、檸檬汁和少量橄欖油，用打蛋器攪拌均勻即可。這種酸奶蛋黃醬不僅可以搭配烤魚、烤肉等食物，還可以作為沙拉醬或蔬菜蘸料，味道清新美味。

其次，酸奶和雞蛋黃還可以制作酸奶蛋黃湯。先將雞蛋黃打散，加入適量的酸奶和清水，用打蛋器攪拌均勻。將混合液倒入鍋中，加入少量鹽和白胡椒粉，用小火煮至湯汁變濃，即可食用。這種酸奶蛋黃湯不僅味道鮮美，而且還富含營養(yǎng)，是一道非常健康的美食。

另外，酸奶和雞蛋黃還可以制作酸奶蛋黃面包。將酸奶、雞蛋黃、面粉、糖、酵母、鹽等食材混合攪拌，揉成面團，發(fā)酵后放入烤箱中烤至金黃色即可。這種酸奶蛋黃面包口感柔軟、松軟，特別適合搭配果醬、奶油等食用。

總之，酸奶和雞蛋黃可以制作出許多美食，不僅口感美味、營養(yǎng)豐富，而且簡單易做，非常適合在家中嘗試制作。