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12345糖醋排骨的做法

來源 :華課網(wǎng)校 2024-08-02 10:47:56

12345糖醋排骨是一道非常受歡迎的中式菜品,它的口感酸甜可口,非常適合搭配米飯食用。那么,如何制作這道美味的糖醋排骨呢?

首先,我們需要準(zhǔn)備好以下材料:豬肋排骨500克,蔥姜蒜適量,料酒、鹽、生抽、老抽、白糖、醋、水淀粉適量。

第一步,將豬肋排骨放入鍋中,加入清水和料酒,煮開后撇去浮沫,再將排骨撈出瀝干備用。

第二步,將蔥姜蒜切成末,放入鍋中煸炒出香味,然后加入適量的清水、生抽、老抽、白糖、醋,煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。

第三步,將煮好的調(diào)料倒入另一個(gè)鍋中,放入煮好的排骨,用中火煮15分鐘左右,讓排骨完全入味。

第四步,將煮好的排骨撈出,收汁。如果覺得汁不夠濃稠,可以用水淀粉勾芡,使汁變得更加濃郁。

最后,將糖醋汁倒在排骨上,翻炒均勻即可出鍋。

12345糖醋排骨制作簡單,口感鮮美,是一道非常適合家庭聚餐的菜品。大家不妨試試這個(gè)做法,一定會(huì)讓你和家人朋友們大飽口福。

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