鳳梨鹽水是一種常見的中藥材，具有清熱解毒、利水消腫等功效。泡制鳳梨鹽水需要一定的時間和方法。

首先，準備好新鮮的鳳梨和食鹽。將鳳梨去皮去核，切成小塊；取適量的食鹽，放入鍋中加入適量清水，煮沸后冷卻至溫熱狀態(tài)。

然后，將鳳梨塊放入溫熱的鹽水中浸泡。一般來說，浸泡時間需要根據(jù)鳳梨的新鮮程度和個人口味而定。如果鳳梨比較新鮮，泡制時間可以稍短，大約為30分鐘左右；如果鳳梨比較老或者泡制后口感不夠鮮美，可以適當延長泡制時間，最長不要超過1個小時。

在泡制過程中，可以適當攪拌鳳梨塊，幫助鳳梨釋放出更多的營養(yǎng)成分。泡制完成后，可以將鳳梨鹽水過濾掉鳳梨渣，喝下溫熱的鳳梨鹽水即可。

總的來說，泡制鳳梨鹽水需要根據(jù)個人口味和鳳梨的新鮮程度而定，一般泡制時間為30分鐘至1小時。喝鳳梨鹽水可以清熱解毒、利水消腫，對于一些腎臟疾病、風濕病、水腫等病癥有一定的緩解作用。