糖葫蘆是中國傳統(tǒng)的小吃，很受人們的喜愛。在家里也可以制作糖葫蘆，下面介紹一下如何熬制糖葫蘆的糖。

首先，我們需要準(zhǔn)備好糖葫蘆需要的材料。除了糖和水外，還需要一些竹簽和水果，比如草莓、蘋果、香蕉等。將水果清洗干凈，去除果核和果皮，然后用竹簽穿好備用。

接著，在一個(gè)鍋里倒入適量的水，加入適量的白砂糖。糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味自行調(diào)整。將鍋放在火上，用中火加熱，不停地?cái)嚢?，直到糖完全融化并變成琥珀色的糖漿。

糖漿熬好后，將水果串放入鍋中，用竹簽輕輕地翻動(dòng)，讓每個(gè)水果都均勻地裹上糖漿。糖漿溫度較高，要小心不要被燙傷。

等到糖漿開始變稠，水果被糖漿包裹得很厚時(shí)，就可以用竹簽把糖葫蘆取出來，放在一個(gè)平板上晾涼。這樣就可以得到自制的家庭版糖葫蘆了。

需要注意的是，熬制糖葫蘆的糖時(shí)，一定要不停地?cái)嚢?，避免糖粘鍋底或烤焦。同時(shí)，糖漿溫度很高，要注意不要燙傷自己。制作好的糖葫蘆可以裝在小袋子里，方便攜帶，也可以放在家里供自己享用。