烤紅薯是一道美味又健康的小吃，但是很多人在烤紅薯的時(shí)候習(xí)慣使用錫紙包裹，其實(shí)完全可以不用錫紙來烤紅薯。下面就來介紹一下怎么做。

首先，選擇新鮮的紅薯，洗凈表面的泥土，用刀在紅薯表面切上幾個(gè)小口，這樣烤的時(shí)候紅薯內(nèi)部的水分可以更好地被釋放出來，口感更好。

然后，將紅薯放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，烤箱溫度可以控制在180度左右，烤的時(shí)間視紅薯大小而定，一般需要烤20-30分鐘左右。

在烤的過程中，可以適當(dāng)?shù)胤瓌?dòng)一下紅薯，使得紅薯表面均勻地受到熱力，不會(huì)出現(xiàn)焦糊的情況。

最后，當(dāng)紅薯烤熟后，可以用筷子或者牙簽等小工具插入紅薯內(nèi)部，檢查是否熟透，如果可以輕松穿透，那么就可以取出來享用了。

總的來說，烤紅薯不用錫紙完全可以做到，只需要掌握好溫度和時(shí)間的控制，就可以做出美味又健康的烤紅薯了。