廣東人和福建人都是中國南方的地區(qū)，因?yàn)榈乩砦恢玫慕咏?，兩地的食物文化也有很多相似之處。廣東人和福建人都非常喜歡吃海鮮，而且兩地的海鮮品種也非常豐富，例如龍蝦、螃蟹、魚類等等。此外，廣東和福建的傳統(tǒng)烹飪技巧也有很多相似之處，例如清蒸、紅燒、炒等等。

然而，廣東人和福建人之間也存在一些不同之處。廣東人的飲食文化比較注重口味的鮮美和多樣性，而福建人則比較注重食物的營養(yǎng)價值和健康因素。因此，福建菜通常比較清淡，注重原汁原味，而廣東菜則比較鮮美，講究烹飪技巧。

然而，盡管兩地的飲食文化有所不同，但在現(xiàn)代社會中，廣東人和福建人之間的交流和溝通逐漸增多，這也促進(jìn)了兩地菜肴之間的融合和交流。因此，現(xiàn)在很多廣東人都喜歡吃福建菜，而且福建菜也逐漸在廣東地區(qū)得到了更廣泛的認(rèn)可和欣賞。

總之，廣東人和福建人之間的飲食文化有很多相似之處，也有一些不同之處。盡管兩地的菜肴各有特色，但在現(xiàn)代社會中，兩地之間的交流和融合越來越多，也促進(jìn)了兩地菜肴之間的交流和融合，這也是為什么現(xiàn)在很多廣東人喜歡吃福建菜的原因之一。