蝦尾不辣是一道家常菜，以蝦尾為主料，口感清爽，營養(yǎng)豐富。下面就來介紹一下這道美味的家常菜的做法。

材料：

1. 蝦尾500克

2. 小蔥一根

3. 姜片適量

4. 蒜末適量

5. 青椒一只

6. 紅椒一只

7. 豆瓣醬適量

8. 醬油適量

9. 鹽適量

10. 白芝麻適量

步驟：

1. 蝦尾洗凈，去殼去蝦線，用清水洗凈后瀝干備用。

2. 小蔥、姜片、蒜末分別切成末備用。

3. 青椒、紅椒分別洗凈去籽，切成小塊備用。

4. 熱鍋加入適量的油，放入姜片、蒜末爆香。

5. 加入豆瓣醬炒香。

6. 加入蝦尾，炒至蝦尾變色。

7. 加入青椒、紅椒翻炒均勻。

8. 加入適量的醬油，調(diào)味。

9. 加入鹽，翻炒均勻。

10. 最后撒上一些白芝麻即可。

蝦尾不辣的做法簡單，口感鮮美，適合家庭烹飪和聚餐食用。建議在烹飪時保持鍋溫適中，避免過度烤炒蝦尾，影響口感和營養(yǎng)成分。